Sú glykozidy Stevia Steviol bezpečné na jedenie?

V posledných rokoch rastie záujem o prírodné sladidlá ako alternatívy k cukru a umelých sladidlá. Jedným z takýchto prírodných sladidiel, ktoré získala významnú pozornosť, je Stevia, najmä jeho extrahované zlúčeniny známe ako steviol glykozidy. Keď sa spotrebitelia stávajú viac zdravím - pri vedomí, vznikli otázky týkajúce sa bezpečnosti týchto sladidiel. Cieľom tohto blogového príspevku je preskúmať bezpečnosťglykozidy Stevia Steviola poskytnúť pohľad na ich spracovanie, vplyvy na zdravie a regulačné schválenie.

Proces extrakcie

Proces získania glykozidov Steviol z rastliny Stevia (Stevia Revaudiana) obsahuje niekoľko krokov. Spočiatku sa zhromažďujú a sušia listy rastliny Stevia. Tieto sušené čistiace prostriedky sú v tom okamihu namočené do horúcej vody, aby sa vydali sladké zlúčeniny. Príchod tekutiny sa preosieva a filtruje prostredníctvom rôznych stratégií, počítajúc časticu Trade Chromatografiu a rekryštalizáciu. Toto vylepšenie pripravuje na oddelenie glykozidov Steviol od iných komponentov rastlín. Poslednou položkou je mimoriadne koncentrovaný prášok obsahujúci steviol glykozidy, ktoré sú zvyčajne 200 - 300 -krát sladšie ako cukor. Je nevyhnutné poznamenať, že extrakcia sa pripravuje, ktoré využívajú dôveryhodní výrobcovia, ako napríklad Shaanxi Lonierherb Biotechnology Co., Ltd., dodržiava prísne opatrenia na kontrolu kvality, aby sa zaručila cnosť a bezpečnosť poslednej položky.

Typy glykozidov steviolu

Existuje niekoľko druhovGlykozidy Stevia SteviolSteviol glykosidy nájdené v závode Stevia, každý s vlastným - - a {- druhy vlastností. Najbežnejším a najčastejšími - sú steviosid a renaudiosid A (reb a). Iné Stevia Steviol glykozidy steviol glykozidy začleňujú renaudiozid C, D, F a M. Tieto zlúčeniny sa v chemickej štruktúre mierne líšia, čo môže ovplyvniť ich sladkosť eskalovanú a chuťový profil. Reb A je pri príležitosti často uprednostňovaný v aplikáciách výživy kvôli svojej čistejšej chuti v porovnaní so steviosidom, ktorý môže mať miernu ostrú pretrvávajúcu chuť. Glykozidy Stevia Steviol Glycosides Steviol Glycosidy vytvorené spoločnosťou Shaanxi Lonierherb Bio - Co., Ltd. sú prístupné v rôznych koncentráciách, počítajú 80%, 90%, 95%a 98%nemiešateľnosť, povolenie na adaptabilitu v rôznych koncentráciách v rôznych koncentráciách a objasňovaní.

Opatrenia na kontrolu kvality

Zaručovanie bezpečnosti a kvality Steviol Glycosides je základné pri príprave ich generácie. Legitímni výrobcovia vykonávajú náročné opatrenia na kontrolu kvality po celú dobu generácie. Toto zahŕňa testovanie na kontaminanty, potvrdzuje cnosť glykozidov Steviol a zaručuje súlad s administratívnymi referenčnými hodnotami. Pre ilustráciu Shaanxi Lonierherb Bio - Technology Co., Ltd. zaručuje, že ich steviol glykozidy sú v súlade s európskymi usmerneniami pre úroveň PAH4 a benzopyrénu. Ďalej spolupracujú s významnými výskumnými zariadeniami na opakovanom opakovaní, čím poskytujú ďalšiu vrstvu kvality potvrdenia. Spoločnosť ‵S GMP - Certifikovaná kancelária a dodržiavanie celosvetových referenčných hodnôt, ako sú ISO9001 a HACCP Advance, zdôrazňujú svoj záväzok vytvárať bezpečné, vysoké - kvalitné glykozidy na využitie v nouraningu, farmaceutikách a makeup.

Kalorický obsah a metabolické účinky

Jednou z hlavných výhod steviolových glykozidov oproti tradičnému cukru je ich zanedbateľný kalorický obsah. Zatiaľ čo cukor poskytuje asi 4 kalórie na gram, glykozidy steviolu prispievajú prakticky kalóriami do stravy. Vďaka tejto charakteristike sú obzvlášť príťažlivé pre jednotlivcov, ktorí chcú znížiť príjem kalórií alebo zvládnuť svoju váhu. Na rozdiel od umelých sladidiel, ktoré sú spojené s potenciálnymi negatívnymi účinkami na metabolizmus, sa zdá, že glykozidy steviolu majú neutrálny alebo potenciálne prospešný vplyv na metabolické zdravie. Niektoré štúdie naznačujú, že glykozidy steviolu môžu dokonca pomôcť zlepšiť citlivosť na inzulín a toleranciu glukózy, hoci na presvedčivé potvrdenie týchto účinkov je potrebný viac výskumu. Glykozidy Steviol, ktoré produkovala Shaanxi Lonierherb Bio - Technology Co., Ltd. Ponúkla túto kalóriu {- bez kompromisu bez ohrozenia vkusu, vďaka čomu je vynikajúca voľba pre výrobcov potravín, ktorí sa snažia vytvoriť nízky {{}}} Calorie alebo Diabetic {}}}} {11} {11} {11} {11}- {}} {}} {}} {}} {}} {}} priateľskými produktmi.

Efekty tráviaceho systému

Vplyv sladidiel na tráviaci systém je dôležitým faktorom pri hodnotení ich bezpečnosti. Umelé sladidlá boli v niektorých štúdiách spojené s potenciálnymi negatívnymi účinkami na črevné baktérie a tráviace zdravie. Naopak,Glykozidy Stevia SteviolZdá sa, že steviol glykozidy majú priaznivejší profil. Nie sú metabolizované v hornom gastrointestinálnom trakte a prechádzajú do hrubého čreva, kde sú rozkladané črevnými baktériami. Zdá sa, že tento proces nespôsobuje významné narušenie črevného mikrobiómu. Niektoré výskumy dokonca naznačujú, že glykozidy Stevia Steviol môžu mať prebiotické účinky, čo potenciálne podporuje rast prospešných črevných baktérií. Rovnako ako v prípade akejkoľvek zložky výživy sa však môžu individuálne reakcie líšiť a niektorí ľudia môžu pri konzumácii veľkého množstva glykozidov Steviol glykozidov Steviol glykozidy Steviol.

Dlhý - termínový bezpečnostný profil

Dlhá - pojem bezpečnosť akejkoľvek potravinovej prísady je rozhodujúca a glykozidy Steviol v tomto ohľade podrobili rozsiahlemu testovaniu. Na vyhodnotenie bezpečnosti steviolských glykozidov sa uskutočnili početné štúdie vrátane dlhých -. Tieto štúdie vo všeobecnosti nezistili žiadny dôkaz karcinogenity, genotoxicity alebo reprodukčnej toxicity spojenej so spotrebou glykozidov steviolov. V porovnaní s tým niektoré umelé sladidlá čelili kontroverziám týkajúcim sa ich dlhej bezpečnosti pojmu- so zmiešanými dôkazmi a prebiehajúcimi diskusiami o potenciálnych zdravotných rizikách. Steviol glykosidy produkované spoločnosťou Shaanxi Lonierherb Bio - Technology Co., Ltd. sú odvodené z prírodných zdrojov a podliehajú prísnym testovaním, aby sa zaistila ich bezpečnosť pre Long -. Tento prirodzený pôvod a rozsiahle testovanie bezpečnosti poskytujú ďalšiu vrstvu dôvery spotrebiteľom a výrobcom potravín, ktoré si vyberajú glykozidy Steviolu pred umelými alternatívami.

Proces schválenia FDA

Americká správa potravín a liečiv (FDA) má prísny proces na hodnotenie bezpečnosti potravinových prísad vrátane glykozidov Steviol. Cesta k schváleniu FDA pre Steviol Glycosides sa začala začiatkom 2000 -tych rokov, keď výrobcovia predložili oznámenia GRAS (všeobecne uznávané ako bezpečné). Po dôkladnom preskúmaní vedeckých údajov, vrátane toxikologických štúdií a klinických pokusov o ľudských klinických pokusoch, FDA vydala svoj prvý list „bez námietky“ oznámenia GRAS pre vysoké - čistota glykozidov v roku 2008. Proces hodnotenia FDA ‵S zvažuje faktory, ako je čistota glykozidov Steviol, ich metabolický osud v tele a potenciálne toxikologické účinky. Steviol glykosidy produkované spoločnosťou Shaanxi Lonierherb Bio - Technology Co., Ltd. spĺňajú tieto vysoké štandardy čistoty a bezpečnosti, v súlade s požiadavkami FDA ‵S pre potraviny {- steviol glykozidy.

Hodnotenie bezpečnosti EFSA

Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) tiež vykonal komplexné hodnotenia bezpečnosti glykosidov Stevia Steviol. V roku 2010 EFSA uverejnila svoje prvé vedecké stanovisko k bezpečnostiGlykozidy Stevia Steviol, dospeli k záveru, že nie sú karcinogénne, genotoxické alebo spojené s akýmikoľvek nepriaznivými účinkami u ľudí na navrhovaných úrovniach použitia a použitia. EFSA vytvorila prijateľný denný príjem (ADI) pre glykozidy Stevia Steviol 4 mg na kg telesnej hmotnosti za deň, vyjadrenú ako steviolové ekvivalenty. Tento ADI poskytuje pre spotrebiteľov významnú mieru bezpečnosti. Následné prehľady spoločnosti EFSA opätovne potvrdili bezpečnosť glykozidov steviol glykozidov Steviol glykozidov a rozšírili rozsah schválených glykozidov Stevia Steviol glykozidov na použitie v potravinách a nápojoch. Glykosidy Stevia Steviol Glycosides glykosidov vyrobené spoločnosťou Shaanxi Lonierherb Bio - Technology Co., Ltd. sú v súlade s prísnymi štandardmi EFSA ‵s, zabezpečujúc ich bezpečnosť pre použitie v európskom trhu.

Globálny regulačný stav

Okrem FDA a EFSA získali Steviol Glycosides regulačné schválenie v mnohých krajinách na celom svete. Spoločný odborný výbor FAO/WHO pre potravinové prísady (JECFA) tiež hodnotil bezpečnosť glykozidov Steviol a založil ADI, ktorý prijalo mnoho krajín. Krajiny ako Japonsko, ktoré má dlhú históriu Stevia využívania, Austrálie, Nového Zélandu a Kanady, majú všetky schválené glykozidy Steviol na použitie v potravinách a nápojoch. Globálne akceptovanie glykozidov Steviol ako bezpečných potravinárskych prísad je dôkazom rozsiahleho vedeckého výskumu podporujúceho ich bezpečnostný profil. Shaanxi Lonierherb Bio - Technology Co., Ltd. ‵s Steviol Glycosides sa vyrábajú v súlade s týmito globálnymi normami, vďaka čomu sú vhodné na použitie vo výrobkoch určených pre medzinárodné trhy. Spoločnosť ‵s záväzok voči kvalite a bezpečnosti svedčí o ich osvedčeniach vrátane ISO9001 a HACCP, ktoré sa rozpoznávajú globálne.

Rozsiahly výskum, prísne regulačné hodnotenia a rozsiahle globálne prijatieGlykozidy Stevia SteviolDôrazne podporujte ich bezpečnosť pri spotrebe. Tieto prírodné sladidlá ponúkajú životaschopnú alternatívu k cukru a umelých sladidlá s potenciálnymi zdravotnými výhodami a minimálnymi vedľajšími účinkami. Schválenie hlavných regulačných orgánov, ako sú FDA a EFSA, spojené s pozitívnymi hodnoteniami bezpečnosti od globálnych zdravotníckych organizácií, poskytuje uistenie spotrebiteľom a výrobcom potravín. Rovnako ako v prípade akejkoľvek zložky výživy, aj moderovanie je kľúčové, ale glykozidy Stevia Steviol sa javia ako bezpečná a prospešná voľba pre tých, ktorí sa snažia znížiť príjem cukru bez ohrozenia chuti.

S ShaanxiLonierherbBio - Technology Co., Ltd., Partnerstvo s lídrom v oblasti výroby rastlinných extraktov. Už viac ako 10 rokov ponúkame špičkové - kvalitné prírodné produkty pre výživu, farmaceutický a kozmetický priemysel. Naše 1 500 m² GMP - Certifikované zariadenie zaisťuje prísnu kontrolu kvality a akreditované tretie - Party Laboratories Testul naše produkty. Sme hrdí na to, že slúžime zákazníkom vo viac ako 40 krajinách. Viac informácií nám pošlite e -mail na adresuinfo@lonierherb.com.

Odkazy

1. Ashwell, M. (2015). Stevia, Nature ‵s Zero - kalórie trvalo udržateľné sladidlo: nový hráč v boji proti obezite. Nutrition Today, 50 (3), 129-134.

2. Geuns, JM (2003). Stevioside. Phytochemistry, 64 (5), 913-921.

3. Spoločný výbor odborníka FAO/WHO pre potravinové prísady. (2017). Kompendium špecifikácií potravinových doplnkov. Monografy FAO JECFA 20.

4. Magnuson, BA, Carakostas, MC, Moore, NH, Poulos, SP a Renwick, AG (2016). Biologický osud nízky - kalórií sladidlá. Nutrition Reviews, 74 (11), 670-689.

5. Urban, JD, Carakostas, MC a Brusick, DJ (2013). Bezpečnosť glykozidu Steviol: Je dostatočná databáza genotoxicity? Food and Chemical Toxikológia, 51, 386-390.

6. Wolwer - Rieck, U. (2012). Listy Stevia Revaudiana (Bertoni), ich voličov a ich analýzy: prehľad. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (4), 886-895.