Konský gaštan je bežný pouličný strom v Európe, môžete ich vidieť všade na ceste, trávniku v parku a na predmestí, ale jeho semená sa nedajú jesť priamo! Pretože obsahuje veľké množstvo aescínu, čo sú toxíny, ktoré ničia červené krvinky v ľudskej krvinke. Ak ľudské telo spotrebuje viac ako určité množstvo, stimuluje črevá a poškodzuje centrálny nervový systém, čo vedie k zvracaniu a hnačke, kŕčom a paralýze, upadnutiu do kómy a dokonca k smrti. Ale veveričky, kone a jelene sú imúnne voči toxínu, takže môžu bezpečne jesť jeho semená.
Hoci gaštanové semeno konského sa nedá jesť priamo, je to veľmi populárny zdravotný produkt v Európe. Má 100-ročnú históriu v európskej lekárskej histórii. V prvých dňoch bol mletý a pridaný do čaju na zvýšenie metabolizmu a pomoc kardiovaskulárnym funkciám, alebo sa používa na liečbu kĺbov. Reumatizmus a artritída; V posledných rokoch,Aescin prášokv Európe sa zistilo, že znižuje fenomén kŕčových žíl, takže sa postupne stala dôležitou zložkou európskej športovej zdravotnej starostlivosti.
Čínsky gaštan je jedným z prvých slávnych orechov konzumovaných v Číne a jeho ročná produkcia je na prvom mieste na svete, takže je známy ako "kráľ sušeného ovocia". Patrí k orechom, ktoré sú bohaté na škrob, vitamíny B1 a B2. Okrem toho obsahuje aj monosacharidy, disacharidy, karotén, tiamín, riboflavín, niacín, bielkoviny, tuk a tak ďalej živiny . Môže byť nielen konzumovaný surový alebo varený, ale môže byť tiež spracovaný na konzervovaný gaštan, gaštanovú polievku, čokoládu, mlieko re-placer, kandizovaný gaštan a iné ochutené potraviny, ako aj náplne pre rôzne pečivo.
Takže sú si také podobné, ako ich môžeme rozlíšiť a vyhnúť sa náhodnému požitiu?
1. Ponecháva rôzne
Čínsky gaštan je typický jednolístok so zúbkovanými okrajmi; Konský gaštan je v tvare palmy a zvyčajne má 5 až 7 malých listov.
2. Šupky rôzne
Čínska gaštanová šupka škrupina je pokrytá veľmi hustými hrotmi, ktoré sú veľmi tŕnisté. Gaštanová šupka koňa je pokrytá hladšou šupkou len s niekoľkými malými tŕňmi. Pokiaľ ide o šupky čínskych konských gaštanov, je ľahšie rozlíšiť, dokonca ani tŕne, hoci ich semená majú aj gaštanovú tvár.
3. Semená rôzne
Celý konský gaštan je okrúhly a v jednej škrupine je jedno ovocie a v zriedkavých prípadoch budú dve. V čínskej gaštanovej škrupine sú 2 ~ 4 semená, takže väčšina jeho plodov je plochá na jednom konci a okrúhla na jednom konci.
4. Ochutnajte inak
Ak náhodou ochutnáte ovocie konského gaštanu, zistíte, že chuť je úplne odlišná od chuti gaštanu. Čínsky gaštan je sladký a lepkavý, zatiaľ čo gaštan konský je horký a nedá sa prehltnúť.
LonierHerb Ltd je profesionálny výrobca prášku Aescin, môžeme dodať rôzne špecifikácie, aby vyhovovali vášmu odlišnému použitiu, ako je 20%, 40%, dokonca 98%, takže ak potrebujete, kontaktujte nás voľne, urobíme všetko, čo je v našich silách, aby sme vám pomohli prvýkrát. E-mail:info@lonierherb.comWhatsapp/Wechat: +86-13289383216
