Aké sú výhody sladidla NHDC (neohesperidín dihydrochalkón)?

Neometylhesperidín dihydrochalkón (NHDC) je 1500-1800-krát sladší ako sacharóza a chutí ako sladké drievko. Je to nízkokalorické sladidlo získané biotransformáciou alebo chemickou transformáciou citrusových prírodných zložiek naringínu alebo hesperidínu. Má vlastnosti sladenia, arómy, chuti a maskovania horkosti a je široko používaný v potravinách, nápojoch, krmivách a iných oblastiach.