Papain Enzyme Powder sa označuje ako papaín. Ide o čistý prírodný biologický enzýmový produkt extrahovaný modernou technológiou bioinžinierstva s použitím mlieka z nezrelých plodov papáje (Carica papaya). Ide o endopeptidázu sulfhydrylovej skupiny (-SH) s proteázovou a esterázovou aktivitou, širokou špecifickosťou a silnou hydrolytickou schopnosťou pre živočíšne a rastlinné bielkoviny, polypeptidy, estery, amidy a pod. Zároveň má aj syntetickú funkciu, ktorá môže syntetizovať proteínový hydrolyzát na produkty podobné proteínom.
Je to tiolová proteáza so širokou substrátovou špecifickosťou a pôsobí na peptidové väzby tvorené karboxylovými skupinami zvyškov L-arginínu, L-lyzínu, glycínu a L-citrulínu v proteínoch. Tento enzým je endopeptidáza, ktorá môže štiepiť vnútorný peptidový reťazec -CO-NH- celej molekuly vaječného proteínu za vzniku polypeptidov s menšou molekulovou hmotnosťou. Proteáza prítomná v endosperme papáje. EC 3.4.22.2. Keďže ide o proteázu rastlinného pôvodu, pokrok vo výskume tohto enzýmu je najrýchlejší. Tento enzým funguje hlavne vo forme endopeptidázy. Cysteínový zvyšok je nevyhnutný pre produkciu aktivity, takže ide o druh tioproteázy, špecifickosť substrátu nie je príliš prísna, molekulová hmotnosť je 23400 a počet aminokyselinových zvyškov je 212.
Anglický názov: Papain
Číslo CAS:9001-73-4
EINECS: 232-627-2
Bod vzplanutia: 29 stupňov
Rozpustnosť: rozpustný vo vode, glycerole, nerozpustný v etanole, chloroforme a éteri.
Chemické vlastnosti
Ide o proteázu, ktorá dokáže rozkladať proteíny v kyslom, neutrálnom a zásaditom prostredí. Jeho vzhľad je biely až svetložltý prášok, mierne hygroskopický; papaín je rozpustný vo vode a glycerole a vodný roztok je bezfarebný alebo svetložltý, niekedy mliečne biely; takmer nerozpustný v organických rozpúšťadlách, ako je etanol, chloroform a éter. Je to sulfhydryl (-SH) endopeptidáza s proteázovou a esterázovou aktivitou, širokou špecifickosťou a silnou hydrolyzovateľnou schopnosťou pre živočíšne a rastlinné bielkoviny, polypeptidy, estery, amidy atď. Len ťažko štiepi peptón.
Jeho najvhodnejšia hodnota pH je 6 až 7 (všeobecne 3 až 9,5) a funguje aj keď je neutrálny alebo kyslý. Jeho izoelektrický bod (pl) je 8,75; najvhodnejšia teplota pre papaín je 55 až 65 stupňov (všeobecne 10 ~ 85 stupňov), silná tepelná odolnosť, nebude úplne inaktivovaná pri 90 stupňoch; inhibované oxidantmi, aktivované redukčnými látkami.
Funkcie produktu
1. AkoPapain Enzyme Powderdodávatelia, náš produkt je užitočným tráviacim enzýmom, ktorý môže pomôcť žalúdku lepšie rozložiť bielkoviny a podporiť vstrebávanie živín. Pomáha napríklad ľuďom s tráviacimi ťažkosťami.
2. Rozpúšťa tuk a zjemňuje pokožku. Okrem toho pomáha odstraňovať odumreté bunky a udržuje pokožku zdravú. To je dôvod, prečo je tento enzým široko používaný v kozmetických výrobkoch.
3. Pôsobí protizápalovo, dokáže upokojiť žalúdok a znížiť opuchy. Jeho protizápalové vlastnosti liečia aj popáleniny a opary.
4. Dokáže účinne liečiť žalúdočný vred a rozpúšťať film záškrtu.
5. Jeho použitie zahŕňa aj liečbu opuchov a odrenín, dokáže potlačiť opuchy a horúčku po operáciách.
6. Môže zmierniť rôzne potravinové alergie, najmä problémy spôsobené zlým trávením potravinových bielkovín.
7. Aminokyseliny v ňom môžu pomôcť znížiť príznaky syndrómu dráždivého čreva tým, že zabránia refluxu kyseliny.
8. Pacienti s bolesťami dolnej časti chrbta, vyvrtnutiami a natiahnutím ho môžu začleniť do svojho jedálnička na zmiernenie nepohodlia. Okrem toho znižuje opuch hrdla a bolesť dutín.
9. Štúdie zistili, že je tiež dobrým stimulantom imunity, pomáha posilňovať imunitný systém.
10. Keďže ide o proteolytický enzým, môže pomôcť aj pri liečbe črevných parazitov. Okrem toho má funkciu štiepenia potravinových bielkovín.
Oblasť aplikácie
1. Aplikácia farmaceutického priemyslu
Lieky, ktoré ho obsahujú, môžu bojovať proti rakovine, nádorom, lymfoidnej leukémii, protobaktériám a parazitom, Mycobacterium tuberculosis atď. Môže znižovať zápal, podporuje žlčník, zmierňuje bolesť a podporuje trávenie. Liečba gynekologických ochorení, glaukómu, hyperplázie kostí, hojenie rán strelným nožom, identifikácia krvnej skupiny, uštipnutie hmyzom atď.
2. Aplikácia v potravinárskom priemysle
Enzymatické reakcie možno použiť na hydrolýzu proteínu potravinových makromolekúl na peptidy alebo aminokyseliny s malými molekulami. Používa sa na hydrolýzu živočíšnych a rastlinných bielkovín, výrobu prášku na zmäkčovanie mäsa, hydrolyzovanú ovčiu placentu, hydrolyzovanú sóju, kypriaci prostriedok na sušienky, stabilizátor rezancov, číriaci prostriedok na pivný nápoj, pokročilú perorálnu tekutinu, zdravú výživu, varenie sójovej omáčky a alkoholický štartér, atď. Efektívne premeniť využitie bielkovín, výrazne zlepšiť nutričnú hodnotu potravín a znížiť náklady. Prispieva k ľudskému tráveniu a vstrebávaniu.
3. Aplikácia kozmetického priemyslu
Jeho pridanie do kozmetiky s obsahom bielkovín a oleja má jedinečné účinky, ako je bielenie a omladenie pokožky, starostlivosť o krásu a zdravie, odstraňovanie pieh a nečistôt, podpora krvného obehu, zlepšenie pokožky atď. a zlepšenie kvality produktov. Dá sa z neho vyrobiť čaj na chudnutie, kozmetické výrobky a výrobky na starostlivosť o pleť atď.
4. Denná aplikácia v chemickom priemysle
Používa sa na mydlo, mydlo, čistiaci prostriedok, prací prášok, dezinfekčný prostriedok na ruky atď., Silný čistiaci prostriedok, sterilizácia a dezinfekcia, bezpečné a bezpečné.
5. Aplikácia v krmivárskom priemysle
Používa sa ako kŕmna prísada na rozvoj zdrojov bielkovín, čo má priaznivý vplyv na vstrebávanie, zlepšuje využitie krmiva, šetrí náklady, napomáha tráveniu dobytka a urýchľuje rast. Napríklad u ošípaných, hovädzieho dobytka, oviec, sliepok, kačíc, husí, rýb, kreviet a iných krmív. Môže sa použiť aj ako prísada do moderných viaczložkových hnojív na zeleninu a ovocie.
6. Použitie v kožiarskom priemysle:
Používa sa na výrobu depilačných prostriedkov, činenej kože, s jemnými pórmi a svetlou textúrou pokožky.
7. Aplikácia v textilnom priemysle:
Môže sa použiť na spracovanie vlny, degumácie priadky morušovej a rafináciu hodvábu a môže dosiahnuť mäkké, pohodlné, proti zmršťovacie, pevnosť v ťahu a ďalšie účinky.
Sme výrobcovia Papain Enzyme Powder. Garantujeme, že naše produkty sú vyrábané prísne podľa noriem a špecifikácií. Ak máte záujem o naše produkty, kontaktujte nás e-mailom:info@lonierherb.comalebo Whatsapp/Wechat:86-18189137076
